Ah l’été, les vacances, la chaleur, les terrasses de restaurant. Étant actuellement à Paris je me suis décidé à aller déjeuner au Watt ; depuis le temps que je voulais le faire.

Tout a commencé mardi à 11h15, je me rends avec ma chère et tendre et un ami au Watt. Vu l’heure je me permet de leur demander s’ils sont ouvert ; ce à quoi j’ai le droit à un “non, dans 45 minutes” direct et peu polie.

Soit, le quartier est sympathique (mais j’y reviendrais) et nous patientons dans le square de Cluny, qui est juste en face. Midi, le mac morning est fini et nous nous décidons à retourner au Watt.
L’accueil est toujours aussi froid ; la table sur laquelle on nous a installés est d’un jolie vert anis mais la qualité est mauvaise, le watt achèterait-il son mobilier chez fly ou Ikea ? C’est son droit remarquez…

Passons maintenant à la carte. Vraiment sympa, le watt propose de composer sa salade ou son plat de pâte avec différents ingrédients ; concept sympa. Il y a aussi des tapas, à plus ou moins 3 euros. (2,50 euros me semble t-il).
Pour ma part j’ai pris un menu à quinze euros comprenant une salade (oeuf poché, chèvre, jambon blanc), deux tapas dessert (crème brulée et crème brulée à la pistache) et le café (deux euros à la carte).

La salade fut bonne, les feuilles étaient fraiches, le jambon & le fromage de chèvre en quantité et la vinaigrette sympathique. Sur ce plat je fus content.
Par contre, mon ami et son plat de pâtes n’était pas aussi ravi que moi, les pâtes baignaient dans une sauce à base de crème fraiche liquide ; vraiment bof à l’aspect. J’imagine qu’au niveau des papilles c’est la même chose…

Arrivent les desserts ; ma crème brulée nature est correct ; mais alors cette crème brulée à la pistache parlons en ! Quel désastre ! Sous l’appelation crème brulée se cache un flanc à la pistache industriel sur lequel on a fait caramélisé de la cassonade pour l’appeller crème brulée.
Mon café maintenant, servit dans un minuscule verre on aurait dit du café filtre (la mousse était d’ailleurs quasi inexistante), pourtant ils ont un perco, je suis allé vérifié.

Quelques petites anecdotes :
- En plein pendant mon repas le serveur est venu vider de l’eau sale, à 2 mètres de notre table ; super.
- Le restaurant subissait une fuite d’eau assez importante, quand je suis descendu aux toilettes il y avait une chute d’eau assez incroyable. Ca m’a rappellé center parcs, mais ça m’a empêché d’aller aux toilettes…

Vu l’aurez compris, je suis déçu par ce restaurant. Pourtant la situation est idéale, la décoration sympathique, la carte originale. Il ne manque -à mon gout- qu’un service digne de ce nom et des plats de meilleurs qualités, l’endroit (localisation et déco/ambiance) fait qu’on y passe un assez bon moment mais c’est quand même à revoir.

Le Watt
3 rue de Cluny
Paris 5
Tel : 01 43 54 99 85